对于有些没有喝过精酿啤酒的人,可能会带有疑惑,相比工业工业啤酒来,可能因为它们的价格就让许多人望而止步。但是为什么精酿啤酒最近越来越受欢迎了?这是大家比较好奇的一个问题,今天蓝带啤酒就从几个方面来给大家讲一讲为何精酿啤酒这么受欢迎。
一、独特性
很多东西,如果贴上“小众”“手工”的标签,就好像独特魅力。人们好像返璞归真的手工作坊总是那么情有独钟。精酿啤酒就是这样,如雨后春笋般发展,目前精酿啤酒屋涵盖了中国几乎所有主要城市。精酿啤酒厂商发现这些精酿啤酒屋大多定位“小众”,价格略高,也是中高端消费群体才能接受。这样的人群更在乎反而是生活的品质和健康方面。
二、时代性
这个社会开始由价格主导转向价值主导,越来越多的人开始注重健康、注重品质。蓝带啤酒厂家要告诉大家的是精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。口感自然也不同。而工业啤酒追求成本和大批量统一的口感,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。更有甚者,只是用啤酒花浸膏勾兑而成。
精酿啤酒发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。工业啤酒而言,时间就是金钱,因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右,这样发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,风味也更为清淡。
蓝带啤酒的精酿啤酒营养价值较高,是公认的液体面包,每天适量饮用对人体有益。不会像工业啤酒那样涨肚、头疼、想吐。
可以说精酿啤酒是时代的产物。蓝带啤酒还要告诉大家的是据官方数据显示,我国是全球最大的啤酒消费国之一,每年消费540亿升啤酒,超过了美国(240亿升)、巴西(140亿升)以及俄罗斯和德国(均为90亿升)。根据英国环境、食品与农村事务部的数据,中国是世界上最大的啤酒消费国,年消费量远超过紧随其后的美国和巴西。但是如果按人口来计算,中国的人均消费量并不算高。谁能成功捕捉快速增长的高端啤酒市场机会,谁就是赢家。
理想世界精酿鲜啤抓住时代的风口,以不变的品质、亲民的价格为基本逐步扩大啤酒饮用场景,足不出户享用精酿啤酒随着外卖方式的出现,实现从酒吧场景逐渐向家庭场景的转变。理想世界精酿鲜啤依托社区站以辐射周围三公里的服务配送范围,缩短终端配送的距离,让精酿啤酒从酒厂到餐桌全程控制到0-4度保鲜,保证了啤酒新鲜、香醇的口感。同时,区别于作坊式的自酿啤酒馆无法复制并缺乏品牌力的现状,而理想世界社区站新零售模式是可快速复制,精酿啤酒社区站在短时间内可遍地开花,真正做到让消费者只需在自营商城动动手指,在家即可喝到原汁原味的精酿啤酒。
正因为精酿啤酒拥有这么多的优点,所以逐渐出现在了大众的视线之中,随着人们生活品质越来越高,精酿啤酒渐渐地会占据主导地位。我们在进行蓝带啤酒招商、手雷啤酒招商,有兴趣的朋友可以来咨询我们了解详细情况。
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