不同的生产原料和和风格塑造了不同种类的精酿啤酒，如果进行比较详细的分类，毫不夸张地说，大大小小可以多达一百余种。但是精酿啤酒在某些特征上的相似，其实可以以更清晰的脉络进行归类，美国蓝带啤酒给大家介绍常见的6种分类：

　　一、清亮型

　　所谓清亮型啤酒，通常会给人一种干净和清新的感觉，口感干爽。而通常这类啤酒带来的风味并不会停留太久。

　　干净这个特点，既包括啤酒外观的清澈透亮，也包括香气和味道上不带有多余的杂味。美国蓝带啤酒提醒大家根据啤酒的特点，麦芽香和酒花香以及酿造过程中酵母带来的水果、辛料的香气，这三者之间会保持对应的平衡，不会出现某种味道太强烈的情况。

　　二、麦香型

　　与清亮型啤酒不相同的是，这类啤酒麦芽风味占主导，意味着麦芽甜味比较明显，并且常常伴有坚果、太妃糖、焦糖、吐司和深色水果般的特征。

　　烘焙般的味道是这类啤酒里的一个特点，因而这类啤酒常常有丰富麦芽风味，常常有类似于饼干、坚果、吐司等类似香气和味道。美国蓝带啤酒提醒大家如果麦芽风味表达得更为明显，则会出现类似于葡萄干、枣和无花果等干果般以及焦糖的风味。

　　三、深色烘烤型

　　深度烘烤的深色麦芽和烘焙麦芽其实还是有区别的，烘烤型的通常会导致麦芽变成深色，进而让啤酒的酒液也以深色为主，并且带来咖啡、可可豆、巧克力般的香气和味道，还会带来一些轻柔的苦味。

　　如果酿酒师在酿造过程中加入更多的深色烘烤麦芽，那么啤酒在甜度上和风味表现上往往也会变得更加明显。深色巧克力，浓缩咖啡等味道特点也会给酿酒师们更大的空间去融合其它味道。例如添加乳糖，会给啤酒带来牛奶巧克力、牛奶咖啡的风味印象;过烈酒橡木桶以让啤酒更加细腻和深刻。

　　四、酒花型

　　对啤酒而言，酒花能带来大量的香气，并且提供苦味。酒花型啤酒，顾名思义，即是以酒花风味占主导的一类啤酒。

　　啤酒如果被一种风味完全主导，其它风味完全被压下去，其实是不讨喜的。因而，酒花型啤酒通常会有一个有麦芽基础，即麦芽的甜味会支撑起酒花的味道。

　　五、水果辛香型

　　酒花和麦芽带来的风味作为基础，这类啤酒常常还有一个十分明显的味道，也就是水果或者香料的味道。

　　美国蓝带啤酒提醒大家水果的风味通常在不同酵母的发酵过程中产生，而为了加强水果风味的展现，酿酒师也很可能会把水果或者果汁运用到啤酒酿造里。

　　六、酸味型

　　酸啤酒风味特征是最具变化特点的，啤酒中的酸味常常来自于发酵用的细菌，而如同乡野、谷仓、农舍、皮革、稻草等，甚至是带一点点臭的味道，则来自于野生酵母。

　　有些啤酒的酸味比较温和，使用淡色麦芽，并且酒精度也较低。这些啤酒可能会带有一点点柑橘属的味道，且发酵度高，收口干爽而气泡感强。

　　以上就是目前精酿啤酒一些常见的几种类型，大家看完应该有了一个基本的了解。想成为精酿啤酒代理，什么品牌的精酿啤酒比较好?美国蓝带啤酒就是一个不错的选择，正在进行蓝带啤酒招商、手雷啤酒招商，可以咨询了解详细方案。